The Horeca Hub és el nou espai insígnia d’Alimentaria dedicat al canal Horeca. Concebut com un escenari polivalent, combina formats de gran auditori amb sessions simultànies en diferents espais. La seva programació diversa i dinàmica l’ha convertit en un dels principals focus d’atracció de la fira.
grup gsr ha contribuït al disseny d’una part essencial d’aquest programa, encarregant-se de les activitats protagonitzades per alguns dels noms més reconeguts de la gastronomia, reforçant així el vincle entre alta cuina i tendències del sector Horeca. Durant els dies de la fira, l’espai acull showcookings, xerrades, tastos i demostracions en directe, pensades per oferir inspiració i coneixement al visitant professional.
Amb aquesta nova proposta, Alimentaria amplia l’abast de les experiències gastronòmiques incorporant una visió més transversal del sector i potenciant continguts de valor per a l’hostaleria i la restauració.
