The Horeca Hub es el nuevo espacio insignia de Alimentaria dedicado al canal Horeca. Concebido como un escenario polivalente, combina formatos de gran auditorio con sesiones simultáneas en distintos espacios. Su programación diversa y dinámica lo ha convertido en uno de los principales focos de atracción de la feria.
grup gsr ha contribuido al diseño de una parte esencial de este programa, encargándose de las actividades protagonizadas por algunos de los nombres más reconocidos de la gastronomía, reforzando así el vínculo entre alta cocina y tendencias del sector Horeca. Durante los días de feria, el espacio acoge showcookings, charlas, catas y demostraciones en directo, pensadas para ofrecer inspiración y conocimiento al visitante profesional.
Con esta nueva propuesta, Alimentaria amplía el alcance de las experiencias gastronómicas incorporando una visión más transversal del sector y potenciando los contenidos de valor para hostelería y restauración.